Opis produktu:
Truskawka Lichee to kunsztowna odmiana należąca do tzw. herbat kwitnących. Każda z jej kulek zwijana jest ręcznie na kształt truskawki. Do białej herbaty, na której oparto to arcydzieło dodano w tym przypadku nieco kwiatu śliwy chińskiej, zwanej także Lichee lub Liczi Chińską. Gotowa całość tworzy piękną kompozycje, której zaparzanie zapewnia wrażenia dla każdego ze zmysłów – także dla wzroku! Napar przypomina herbatę przyrządzaną na podstawie Srebrnej Truskawki, lecz ostateczny rezultat jest zdecydowanie bardziej widowiskowy. Truskawka zalana gorącą wodą rozkwita niczym najprawdziwszy kwiat skąpany w pierwszych promieniach porannego słońca.

Filiżanka przez kolejne minuty wypełnia się naparem o jasnym kolorze będącym połączeniem łagodnej zieleni i słonecznej żółci. Klarowny napój roztacza wokół lekki, bardzo delikatny zapach. Truskawka Lichee posiada słodkawy smak odczuwalny w górnej części gardła, na końcu podniebienia. Doskonale gasi pragnienie!

W 100 gramach mieści się około 15 truskawek lichee.



Pochodzenie:
Ojczyzną tej herbaty są oczywiście Chiny, bo przecież tylko kraj, który dał światu herbatę mógł stworzyć najdoskonalszą jej odmianę. W swych rodzinnych stronach Truskawka Lichee parzona jest rzadko, a sam ceremoniał zarezerwowany jest na najszczególniejsze okazje.

Herbaciarze zajmujący się jej wyrobem uznawani są za mistrzów swego rzemiosła. Ale nie tylko estyma wytwórców poświadcza renomę tej herbaty. W ręcznie przygotowywanych kulkach Truskawki Lichee odnaleźć można charakterystyczne tipsy, których obecność wskazuje na wysoką jakość herbacianego suszu. Odznaczają się one jasnym, srebrzystym kolorem. Nadaje go delikatny puszek, który w przypadku silnej obróbki po prostu by zniknął. Jego obecność świadczy więc o delikatności i mistrzowskiej wprawie jaka towarzyszy produkcji Truskawki Lichee.

Przygotowanie:
Proces parzenia Truskawki Lichee to widowisko. Miłośnicy tej herbaty radzą, by zaparzać ją w małym, szklanym czajniczku, podgrzewanym za pomocą herbacianej świeczki. Wystarczy wtedy jedynie wyłączyć światła lub zasłonić okna i cieszyć się niezwykłym spektaklem, w którym niepozorna kulka rozkwitnie, rodząc dorodny, zielono-różowy kwiat.

Podobnie jak w przypadku innych białych herbat, Truskawkę Lichee parzy się w wodzie o temperaturze 75 stopni. Jej delikatność sprawia, że proces ten powinien trwać stosunkowo długo – od 7 do 10 minut. Z jednej kulki przyrządzić można nawet 3 napary, które za każdym razem smakować i pachnieć będą wyśmienicie!