Kraina Kawy

Opis

Arabica Kolumbia to gatunek znanej i lubianej odmiany Excelso. Posiada łagodny, nieco kwaskowy smak i przyjemny aromat, którym można raczyć się o każdej porze dnia i nocy, a także przed snem. Współczesna technologia, pozwala bowiem na usunięcie kofeiny z kawowych ziaren jeszcze przed poddaniem ich procesowi palenia, dzięki czemu kawy pozbawione tej substancji smakują dokładnie tak, jak ich pobudzające odpowiedniki.

Bezkofeinowa Kolumbia polecana jest tym, którzy pragnąc ograniczyć spożycie kofeiny, nie chcą jednocześnie rezygnować z doznań zmysłowych, dostarczanych przez filiżankę pysznej Arabiki.

Pochodzenie

Za stolicę tego gatunku (będącego przecież odmianą Arabiki Excelso) uważa się miasta Medelin, Armenia oraz Manizales. Uprawiana na zielonych zboczach kolumbijskich Andów Arabica Excelso zajmuje poczesne miejsce wśród najdoskonalszych gatunków kawy. Jej ziarna dojrzewają pod południowoamerykańskim słońcem na wysokości od 900 do niemal 2000 metrów. Z krzewów zrywa się jedynie najdojrzalsze owoce odpowiedniej wielkości, których miąższ i rozmiar pozwalają na bezproblemowe wydobycie z nich kawowych ziaren. Dla uzyskania najlepszej jakości kawy zbiorów dokonuje się ręcznie!

Jak zaparzyć?

Arabica Kolumbia doskonale smakuje jako: Espresso Ristresso, kawa mrożona, kawa po francusku, kawa po turecku czy Romano.

Opinie

Nie ma jeszcze żadnych opinii.